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Restaurantes adaptan los menús en braille
El restaurante Patio Plaza que se encuentra ubicado en el Centro Histórico de Quito, posee 10 cartas para atender a personas con discapacidad visual.
El proyecto de transcribir las cartas de los comedores al sistema braille nació en el restaurante Corvel de Cuenca. En el 2017 se realizó el lanzamiento de esta innovadora iniciativa y se observó más visitas de personas con discapacidad visual en los restaurantes.
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¿Comer a ciegas?
Esta experiencia la puedes vivir en la “Cueva de Rafa” este restaurante se encuentra ubicado en las faldas del Ilaló, esta degustación pone a prueba todos los sentidos.
Este lugar sirve a los comensales los platos a nueve metros de profundidad y el servicio es ofrecido por meseros no videntes.
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La experiencia de comer en un restaurante en el que no ves nada
Dans le noir es más que un restaurante, es una experiencia sensorial, en el que tiene el propósito que los clientes conozcan la oscuridad y son camareros invidentes quienes les sirven y guían. Este proyecto se implantó en varios países para sensibilizar sobre la discapacidad visual y que exista inclusión en la inserción laboral.
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La inclusividad se apodera de Chile
La “Sanguchería” es el restaurante ubicado en Chile, tiene el eslogan que dice que no hay límites que impidan comer algo muy rico. Tiene rampas, cartas de menú en braille y meseros que hablan lengua de señas, este restaurante se ha convertido en un gran ejemplo, para la inserción social de las personas con cualquier tipo de discapacidad en este país.
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No videntes realizan una cena para despertar todos los sentidos
En el hotel Brick en Roma, en este restaurante los meseros poseen discapacidad visual, ellos toman de la mano a los clientes para llevarlos a la mesa. Los invitados no saben cuál va hacer su cena de esta manera podrán usar su tacto, el gusto, el odio y el olfato.
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